El sector restaurantero en San Luis Potosí prevé una recuperación importante durante el periodo de Semana Santa y Pascua, impulsada por la actividad turística y religiosa que caracteriza estas fechas. De acuerdo con Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), las ventas podrían incrementarse hasta en un 50 por ciento. El líder restaurantero señaló que el mayor dinamismo se concentrará en el Centro Histórico de la capital, donde tradicionalmente se registra una alta afluencia de visitantes durante este periodo. Uno de los principales factores que impulsa esta actividad es la Procesión del Silencio, evento emblemático que atrae turismo nacional e internacional y que genera un impacto directo en el consumo dentro de restaurantes y comercios de la zona. No obstante, el repunte no será exclusivo de la capital, a lo que Espinosa Abaroa indicó que regiones como la zona Media, especialmente en Rioverde, así como diversos municipios de la Huasteca, comenzarán a registrar un aumento en la actividad conforme avance el periodo vacacional. Ante este panorama, el líder empresarial señaló que los establecimientos ya se preparan con promociones, menús especiales y platillos típicos para atraer tanto a turistas como a clientes locales, confiando en que esta temporada representa un punto de recuperación tras semanas de baja afluencia. Únete a nuestro canal de WhatsApp para no perderte la información más importante 👉🏽 https://gmnet.vip/7Be3H