El presidente de CANIRAC Nayarit, Alfonso Aguilar Barr, informó que los restaurantes del estado se han visto afectados por el encarecimiento de insumos, la baja en ventas y los altos costos de operación. “Va, porque la verdad todo es muy claro: ha bajado muchísimo la venta. Esperemos que ahora que viene la época decembrina, se mejore, se repunte.  Desgraciadamente, sabemos que las compañías grandes empiezan con las promociones a meses sin intereses y la gente empieza a gastar antes de tener el aguinaldo y eso golpea bastante. Ojalá y seamos más conscientes como ciudadanos en hacer las compras necesarias, para que en realidad, se compren cosas útiles para la familia”, expuso. Aguilar Barr, detalló que los recortes no han sido de personal, sino de horarios, por lo que algunos establecimientos han dejado de prestar servicios todo el día y están resintiendo el cambio. “No se ha reportado tanto recorte de personal, sino de horarios de trabajo. Hay lugares donde sus horarios no eran tan fuertes en la mañana y decidieron cerrar en el horario matutino para dar servicio en lo que es tarde y noche o mediodía y tarde, pero eso es dependiendo el giro que tengan. Otra de las medidas que están tomando es hacer los horarios quebrados para aprovechar horas muertas y que la gente también tenga, por otro lado, un ingreso económico adicional, un segundo trabajo”, finalizó.