De cara al incremento en la afluencia turística por Semana Santa, el Gobierno del Estado ha intensificado los operativos de verificación sanitaria en establecimientos de alimentos, con especial atención en zonas de alta concentración de visitantes.

La titular de la Secretaría de Turismo, Yolanda Cepeda Echavarría, informó que estas acciones se realizan en coordinación con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), con el objetivo de garantizar que restaurantes y negocios del sector cumplan con las medidas necesarias para brindar servicios seguros.

Detalló que, desde antes del arranque del periodo vacacional, se han llevado a cabo recorridos de supervisión en diferentes puntos turísticos, donde se revisan condiciones sanitarias, manejo de alimentos y posibles áreas de mejora en los establecimientos: “Vamos a revisar restaurantes para ver si hay medidas que tengamos que recomendar, lo estamos haciendo desde ahora”, explicó.

Cepeda Echavarría subrayó que estas inspecciones buscan prevenir riesgos a la salud de los visitantes y fortalecer la calidad en la atención, en un contexto donde se espera una alta demanda de servicios turísticos.

Asimismo, destacó que la estrategia no solo contempla la vigilancia sanitaria, sino también la coordinación con otras dependencias para reforzar la seguridad en carreteras y destinos turísticos, lo que aseguró ya se refleja en un mayor flujo de viajeros en distintas regiones del estado.

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Finalmente, reiteró que la meta es superar los resultados de temporadas anteriores, apostando por un turismo seguro, ordenado y con estándares adecuados en servicios como el sector restaurantero, clave para la experiencia de los visitantes.