La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puerto Vallarta y Bahía de Banderas puso en marcha una ruta gastronómica con el objetivo de promover al destino turístico, fortalecer la difusión de los restaurantes afiliados y posicionar al organismo empresarial mediante campañas digitales encabezadas por influencers, informó Martha Parra Vargas, presidenta de la Canirac en la región.

La dirigente empresarial explicó que este proyecto contempla la participación de dos creadoras de contenido, quienes realizarán diversos videos y contenidos enfocados en la gastronomía y atractivos turísticos de Puerto Vallarta.

  Parra Vargas señaló que la decisión de incorporar a una influencer foránea responde a la importancia que representa Guadalajara y la región del Bajío como mercados naturales para el destino turístico.

“Es un proyecto que lo estamos iniciando y estamos trayendo influencers. Traemos a Ale Moreno que viene de Guadalajara, ya que nuestro mercado natural es Guadalajara y lo tenemos todo el año, y el bajío, entonces quisimos traer a un influencer foráneo y quedarnos con un influencer local, con Jazz.

¿El objetivo cuál es? Tenemos tres objetivos. Uno de ellos es promover Puerto Vallarta, o sea, no nada más vamos a promover el restaurante, es también darle una probadita a quien no conoce, quien no ha venido, que salga a Puerto Vallarta, lo bonito que es, si vas a zona romántica, si vas a zona fluvial o a marina, a donde vayas, ¿qué hay en el entorno? y el restaurante sería el punto número dos, y también Canirac”.

La presidenta de la Canirac explicó que la estrategia de difusión estará dirigida exclusivamente a los establecimientos afiliados al organismo, quienes aportarán recursos para financiar la campaña promocional.

“No es gratis, como lo comentaba hace un momento, la cámara vive de afiliaciones y de capacitaciones. Cada restaurante aportará el pago, lo dividimos en tres y se buscó también una tarifa preferencial con ellas, que han sido muy cercanas a nosotros y muy conscientes y bueno, cada restaurante pagará y estaremos saliendo y estaremos promoviendo”.

Asimismo, destacó que ambas creadoras de contenido cuentan con mercados diversos que incluyen Guadalajara, el Bajío, Nayarit e incluso audiencia en Estados Unidos, lo que permitirá ampliar el alcance promocional de la ruta gastronómica.

“Foodies de Guadalajara, Bajío, zona metropolitana, cada una tiene su mercado, si se fijan Jazz es más local, pero también tiene mercado en Nayarit, también tiene en Jalisco y también tiene en Estados Unidos.

Ambas tienen mercado diverso que eso nos viene a favorecer y al final de cuentas, vendrán a conocer el restaurante, pero también pueden ir a otro lugar, el objetivo es hacer ruido, el objetivo es estar vigentes”.